Медленное брожение и после выдержка 9 месяцев в бочке объёмом 500 литров. Это один из лучших рислингов, которые мы когда-либо делали в классическом стиле.

ВНЕШНИЙ ВИД

Цвет светло-соломенный с приятным зеленым тоном

АРОМАТ

Тонкое, элегантное вино со строгим профилем, цельным телом и большим потенциалом выдержки в десятки лет. Виноградный сок был залит в старые бочки, там же сбродил и выдерживался на осадке. Из-за возраста бочек вино не вобрало в себя ярких нот ванили, а из-за оптимальных кондиций винограда не приобрело бензольность, выпустив вперед целую палитру фруктовых и цветочных тонов – спелые грушу, персик и цветы акации

ПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ

Рекомендуем закладывать на выдержку, на пике будет на через 3-4 года, это вино способно прожить несколько десятков лет

КИСЛОТНОСТЬ

5.5 г/л

СПИРТ

12%